龙岩市周边有哪些景点？龙岩市有什么美食？

龙岩市周边有哪些景点？

培田村古民居

培田村是国家历史文化名村，位于连城县境内、有“民间故宫”之称的培田古民居，是客家人另一种截然不同的建筑风格。它以“九厅十八井”为基本特征，组成一个连片成群，规模宏大，布局讲究，设计精美的古民居建筑群落，它厅高堂阔，雕梁画栋，纵主横次，厅厢配套，卫生设施科学而完善，是建筑工艺与科技的完善结合。

土楼民俗文化村

土楼民俗文化村是国家5A级旅游区、全国重点文物保护单位、世界文化遗产永定客家土楼民俗文化村景区位于福建省龙岩永定区湖坑镇洪坑村内。景区内建筑独特，其中有富丽堂皇的“圆楼王子”振成楼等其 他特征土楼40多座。

上杭李氏大宗祠

位于上杭县境内李氏大宗祠，建筑结构奇特，布局合理，精美堂皇，气势磅礴，熔宫殿建筑和客家民居于一炉，是清道光十六年（1836年），李氏后裔（李火德的第23代裔孙李梦兰）为纪念其入闽始祖李火德历时四年建成，每年的春清明、春节等节日，均有无数海内外李氏宗亲来此谒祖，被誉为“客家第一宗祠”，为福建省重点文物保护单位。

梅花山：国家A级自然保护区，地处新罗、上杭、连城的交界处，总面积22168公顷。梅花山以其独特的地质、地貌、植被和气候，形成了多层次、多类型的自然旅游资源。境内动植物种类繁多，名贵树种有花榈木、福建青岗、紫楠、红豆杉及四方竹、人面竹等，珍稀动物有华南虎、云豹、金钱豹、猕猴等55种，被称为“动植物资源的天然基因库”，是研究动植物分类、森林生态学、植物群落理想的科研基地。梅花山自然景观奇特，有延绵数公里的黄连盂大绝壁，美猴潭瀑布，鲤鱼寨瀑布，梅花湖以及大自然长期雕琢而成的老鹰石、禾仓石、金龟下蛋等奇岩怪石。还有马头山寺、南蛮王墓、梨岭步云书院等人文景观。

冠豸山：国4A级旅游区，位于连城县莲峰镇东面。冠豸山与武夷山同属丹霞地貌，素有“北夷南豸，丹霞双绝”之誉，称“三江上游第一观”，为客家神山。冠豸山景区里著名的景点有鲤鱼背、长寿峦、虎崖、生命之根、一线天、东山草堂、石门湖、竹安寨、九龙湖等。1986年荣获“福建省十佳风景区”称号，1987年，被福建省人民政府批准为第一批省级风景名胜区，1994年被国务院批准为“国家重点风景区”，2000年，荣获国4A级旅游区称号。

龙岩市有什么美食？

01.涮九门头

涮九门头是福建龙岩的一道传统名肴，这道菜主要是用牛身上九个部位的肉做出来的，分别是牛肝、牛腰、牛里脊肉、牛百叶、牛心、牛舌黄、牛泥肚、蜂窝肚、厚肚裙等，再搭配上客家米酒进行烹调。

做出的菜真是“融会贯通”，有牛的滋味、酒味、姜味等，吃着鲜嫩脆爽，吃下这道菜，可以说吃掉了牛身上的主要精华。

02.白斩河田鸡

白斩河田鸡是福建龙岩长汀的一道经典名菜，还被央视称为“汀州第一大菜”，这道菜用的就是长汀的特产鸡河田鸡搭配上长汀的客家米酒烹饪的。

做好的鸡看着金黄油亮，非常诱人，因为口感出众，还被人们誉为是“舌尖上的飞鸡”，入口皮爽肉滑，香嫩可口。

03.牛肉兜汤

牛肉兜汤是龙岩人吃早餐时非常爱喝的一道汤品，这碗汤中的牛肉看着晶莹剔透，舀上一勺，放在嘴中咀嚼，弹性十足，软嫩香滑，那种花椒粉的香味把这碗浓稠的汤衬托得更加鲜美，入喉顺滑清甜，早上来上一碗，感觉特别舒服。

04.白鸭汤

白鸭汤是福建龙岩连城县的一道特色名菜，用的是连城的“鸭中国粹”白鹜鸭炖煮出来的汤，这道汤不放生姜等任何佐料，仅需盐，就能做出不腥不腻，清醇可口的汤，肉质吃着还特别鲜嫩。

05.武平猪胆干

武平猪胆干是福建龙岩武平县的一道名优特产，也是“闽西八大干”之一，这道美食主要是选择新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”制作的，做出的猪胆干看着紫褐光亮，吃着香而微甜，是宴席上的冷盘名菜，吃它还有着生津开胃，清凉解毒的效果。

06.长汀泡猪腰

长汀泡猪腰是福建龙岩长汀非常具有市井气息的一道特色小吃，看似很“重口味”，可能很多人刚听到这道美食，就会感觉它肯定膻味很重，但当你真正吃到嘴里的时候，却发现膻味全无，而是鲜嫩脆滑的口感，还带有米酒的清香味。

07.清汤粉

清汤粉是福建龙岩的一道地方名吃，可以说走在龙岩的大街小巷，你都可以吃到它。这道清汤粉的汤是用猪头骨、筒骨熬制几小时熬制成的，虽看着清淡却不失鲜香。

再搭配上当地的特色苏板米粉，点缀上青菜、韭菜、肉皮、炸肉、豆芽等食材，喝上一口，汤味香浓，粉口感筋道。

08.芋子包

芋子包是福建龙岩永定的一道传统小吃，它是用木薯粉和芋泥制成的皮，包裹着猪肉、笋干、香菇等馅料，最后经过清蒸而成的美食，趁着去吃，软糯嫩滑，馅香味美，令人欲罢不能，很多人吃一次，就会爱上这个味道。