洋槐花的功效和作用有哪些？槐花饺子馅怎么做好吃？

洋槐花的功效和作用有哪些?

1、凉血止血。洋槐花槐花味苦、性微寒,在中医理论中归肝、大肠经,是一种很有药用价值的物质,它有凉血止血的特殊功效,在临床上用来配合治疗血热型的疾病。洋槐花在治疗便血、尿血、痔血等疾病方面效果都很好,但要注意洋槐花不能与仙鹤草、白茅根一起食用,如果同时服用,可能会对身体咯血造成不良影响。

2、降低血压、预防中风。洋槐花中含有大量芦丁,能有效提高中风和高血压的几率,具有预防中风和高血压的作用。

3、由于洋槐花入肝经,所以清肝泻火对肝火旺、头痛目赤、喉咙肿痛、失音、痈疽疮疡等都能起到很好的治疗作用。

槐花饺子馅怎么做好吃?

1、新鲜的槐花，择洗干净以后，清水加点盐浸泡十分钟

2、要选用这种没有开花的花骨朵儿

3、水烧开后，把槐花焯水后立即放冷水中冲凉，能使花儿保持翠绿翠绿的颜色

4、挤干水份，暂时用不完的可以放冰箱冷冻，需要的时候解冻再用，很方便的

5、新鲜的猪前腿肉，剁成肉沫后，加盐和生抽调味，搅拌均匀后，加入焯好水的槐花儿，肉馅就完成了，备用

6、500克面粉加入250克水，和成面团，分成小剂子

7、取一片饺子皮放入馅料，包成一个个漂亮的饺子

8、下锅，煮熟啦